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某同學做“觀察雞卵的結構”實驗過程如下，請據圖回答下列問題：

(1)取一個雞蛋，將它的鈍端輕輕敲出裂紋，用鑷子將碎裂的[  ]       連同卵殼膜除去，可看到有一個小空腔。

(2)用剪刀將小空腔下面的內殼膜剪破，使其內的       流到一個燒杯中，然后進行觀察。

(3)2003年3月25日22時25分，“神舟”三號飛船搭載了剛產出的兩個烏雞蛋進入太空。這是科學家想研究太空環(huán)境對雞卵的[  ]      結構的影響。因為該結構內含有      。

(1)[1]卵殼          (2)卵白和卵黃       (3)[4]胚盤  細胞核

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