8.豆腐在人體內(nèi)被徹底消化的消化道與最終產(chǎn)物是( 。
①胃 ②小腸 ③甘油 ④脂肪酸 ⑤氨基酸 ⑥二氧化碳和水.
A.②③④B.②⑤⑥C.①③④D.②⑤

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:豆腐的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸.
故選:D.

點評 此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化終產(chǎn)物,要注意識記:淀粉的消化終產(chǎn)物是葡萄糖、蛋白質(zhì)的消化終產(chǎn)物是氨基酸、脂肪的消化終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸.

練習冊系列答案
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