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數(shù)學英語物理化學 生物地理
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【題目】袋裝火腿腸的保鮮方法是真空包裝。 （______）
【答案】正確
【解析】
微生物的大量繁殖是食物腐敗變質的主要原因，食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。
由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖。袋裝火腿腸采用的是真空包裝法，其原理是隔絕空氣，破壞需氧菌類的生存環(huán)境，抑制其生長和繁殖。題干說法正確。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】銀杏的果實叫白果，有一定的藥用價值（______）
【題目】一個池塘被農藥污染，在池塘中有一個食物鏈：浮游植物→水蚤→魚→魚鷹，則體內農藥含量最多的生物是( )
A.浮游植物B.水蚤C.魚D.魚鷹
【題目】已受精的雞卵中，可以發(fā)育成雛雞的結構是胚盤。（______）
【題目】動脈血管里面流動的不一定是動脈血。（____）
【題目】當人的皮膚不小心輕微擦傷時，傷口會流血，但一會兒就止血了，這是______的功勞（ ）
A.血小板B.血漿C.紅細胞D.白細胞
【題目】青蛙在繁殖時期特有的行為是（ ）
A.抱對B.游泳C.跳躍D.爬行
【題目】酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發(fā)酵的產(chǎn)物（ ）
A.乳酸菌B.酵母菌C.大腸桿菌D.細菌
【題目】某人的血型為O型，由于外傷，流血過多需要輸血，他可以接受的血型是
A.O型B.AB型C.A型D.B型
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