解：（1）肺與外界的氣體交換叫做肺的通氣，是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的；肺泡與血液之間的氣體交換是通過氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的；當(dāng)血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧氣進(jìn)入血液，這樣血液由靜脈血變成了動(dòng)脈血．紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)叫血紅蛋白，血紅蛋白在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離；外界空氣中的氧進(jìn)入血液后與血紅蛋白結(jié)合，隨血液運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞處參與有機(jī)物的氧化分解，并釋放能量供人體各項(xiàng)生命活動(dòng)的需要．
（2）圖中血液里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來自于食物，食物在消化道內(nèi)被消化成可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如淀粉被消化成葡萄糖；蛋白質(zhì)被消化為氨基酸，這些物質(zhì)主要在小腸內(nèi)進(jìn)行的．因?yàn)樾∧c是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6 m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都佷薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．因此食物在消化道內(nèi)被消化并隨血液循環(huán)到達(dá)心臟時(shí)，首先流入右心房．
（3）動(dòng)脈出血的特點(diǎn)，顏色鮮紅，血流較快，常呈噴射狀；靜脈出血的特點(diǎn)是靜脈血色暗紅，血流較緩；毛細(xì)血管出血，血液緩慢滲出．動(dòng)脈是把血液從心臟送往全身各處，血液流動(dòng)方向是心臟→動(dòng)脈；靜脈是把全身各處的血液送回心臟的血管，靜脈的血液流動(dòng)的方向是心臟←靜脈．因此，大靜脈受傷出血時(shí)，正確的急救方法是采用指壓法（或止血帶）遠(yuǎn)心端止血；動(dòng)脈出血在近心端止血；毛細(xì)血管出血可以自然止血，也可以用干凈紗布包扎傷口．某人下肢受傷，暗紅色血液從傷口緩慢流出，因此判斷是靜脈出血．故應(yīng)首先采用指壓法（或止血帶）遠(yuǎn)心端止血，同時(shí)緊急撥打120送醫(yī)院．
故答案為：
（1）肺泡；血紅蛋白；組織細(xì)胞；線粒體；
（2）葡萄糖；小腸；右心房；
（3）首先采用指壓法（或止血帶）遠(yuǎn)心端止血，同時(shí)緊急撥打120送醫(yī)院．
分析：圖示表示人體血液與組織細(xì)胞之間的物質(zhì)交換示意圖：血液流經(jīng)身體各部分的組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管時(shí)，與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換：將運(yùn)來的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供給細(xì)胞利用，將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物帶走．
點(diǎn)評(píng)：此題涉及的知識(shí)面較廣，包括了血液與組織細(xì)胞的物質(zhì)交換、毛細(xì)血管的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收等知識(shí)，解答時(shí)要注意逐題分析．
如圖是人體消化系統(tǒng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖同答：