冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中( 。
A.細(xì)菌極少B.無(wú)細(xì)菌
C.細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很慢D.以上說(shuō)法都對(duì)
各種細(xì)菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的養(yǎng)分,大量的生長(zhǎng)和繁殖,期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道,所以食品腐敗變質(zhì).因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖.冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中溫度低,細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很慢.
故選:C
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中( 。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:單選題

冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中


  1. A.
    細(xì)菌極少
  2. B.
    無(wú)細(xì)菌
  3. C.
    細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很慢
  4. D.
    以上說(shuō)法都對(duì)

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科目:初中生物 來(lái)源:2007-2008學(xué)年山東省煙臺(tái)市萊陽(yáng)市九年級(jí)(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中( )
A.細(xì)菌極少
B.無(wú)細(xì)菌
C.細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很慢
D.以上說(shuō)法都對(duì)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

冬季,食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中(   )

A.細(xì)菌極少                                 B.無(wú)細(xì)菌

C.細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖很慢                   D.以上說(shuō)法都對(duì)

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