【題目】在日常生活中，人們采用傳統(tǒng)的方法保存食物，如___________、風干、________、________、________、酒泡等。

【答案】 曬干 鹽漬 糖漬 煙熏

【解析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】良好的情緒和適度的情緒反應，表示兒童青少年的身心處于積極的健康狀態(tài)．（ ）

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【題目】下圖為某草原生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)，請據(jù)圖回答問題：

（1）這個食物網(wǎng)中有___條食物鏈。

（2）圖中貓頭鷹與蛇的關(guān)系是：___。

（3）李好同學用：“陽光→草→鳥→貓頭鷹”表示圖中的一條食物鏈，其錯誤是①陽光是該生態(tài)系統(tǒng)中___成分，不能寫入食物鏈中；②食物鏈的起始端只能是___ ， 而不能是其它成分。

（4）如果吃草的蟲減少，蛇的數(shù)量將會發(fā)生怎樣的變化？___。（填增多或減少）

（5）如果這個生態(tài)系統(tǒng)中的草受到了有毒化學物質(zhì)的污染，那么這種有毒物質(zhì)在哪種動物體內(nèi)積累得最多___。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為女性生殖系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法不正確的是（　�。�

A. ①是女性的主要生殖器官，作用是產(chǎn)生卵細胞，分泌雌性激素

B. 懷孕是指受精卵植入③內(nèi)膜的過程

C. 精子與卵細胞在②中結(jié)合形成受精卵

D. 發(fā)育成熟后的胎兒從④分娩

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列詩句或成語中，不包含生殖現(xiàn)象的是（ ）

A.穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛 B.螳螂捕蟬，黃雀在后

C.稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片 D.幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】屬于昆蟲完全變態(tài)的發(fā)育過程，表述正確的是（ ）

A．卵→幼蟲→蛹→成蟲 B．卵→若蟲→成蟲

C．卵→成蟲→蛹 D．若蟲→成蟲→蛹→卵

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】家蠶的生殖發(fā)育過程是（ ）

A．受精卵→蛹→成蟲 B．受精卵→幼蟲→蛹→成蟲

C．幼蟲→蛹→成蟲 D．受精卵→幼蟲→成蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“玻璃拉拉魚”是一種身體近乎透明的小魚，某生物實驗小組利用“玻璃拉拉魚”進行酒精對心率影響的實驗，實驗數(shù)據(jù)如表。下列說法錯誤的是（　�。�

A. 全組統(tǒng)計數(shù)據(jù)是多次測量求平均值得出的數(shù)據(jù)

B. 選用“玻璃拉拉魚”作為實驗材料有助于實驗觀察與心率計數(shù)

C. 為了保證實驗的準確性，同一條魚需完成不同酒精濃度的測試

D. 該組學生得出的結(jié)論是：隨著酒精濃度的升高，“玻璃拉拉魚”的心率降低

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人為什么要吃飯？食物為我們提供了生長發(fā)育和修復組織所需的物質(zhì)，也為我們的各項活動比如跑步、閱讀甚至睡覺提供能量。一個成年人大約有1014 個細胞，它們每時每刻都在利用著食物帶來的能量，以維持正常的生命活動。請回答：

（1）食物供給營養(yǎng)和能量：食物通過人體________系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。在人體必需的六類營養(yǎng)物質(zhì)中不能提供能量的有________。任何一種營養(yǎng)都有不可替代的作用，因此我們?nèi)粘ｏ嬍持袛z入的營養(yǎng)素要 ________，以做到________，實現(xiàn)該功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是葉肉細胞中的________。

（2）細胞獲取并利用能量：細胞獲取并利用能量的過程受激素的影響。比如，運動時細胞需要大量能量，此時________（激素）的分泌量增加，以促進細胞內(nèi)有機物氧化分解等代謝過程。細胞能量的釋放離不開氧氣，人體大多數(shù)動脈都能從心臟中帶走富含氧氣的血液，但有一條動脈卻帶走幾乎不含氧氣的血液，該動脈是________.如圖中甲為人體從外界獲取氧氣所依賴的結(jié)構(gòu)之一，那么ab表示________過程，當a過程進行時，甲內(nèi)氣壓與外界大氣壓的大小關(guān)系是________；呼吸時，甲內(nèi)氣壓的變化主要由________引起。

（3）越來越多的研究證實，從酵母菌、果蠅到小鼠，生物所攝取的營養(yǎng)成分能顯著影響成年生物體的壽命。人的日常飲食成分復雜，若要探究哪種成分與人壽命延長相關(guān)，你認為最好選酵母菌、果蠅、小鼠中的________作為實驗對象，理由是________。

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