Question

（2009?濰坊）據(jù)報道，我國已經(jīng)開發(fā)出一種具有廣泛推廣價值的抗蟲水稻新品種，科學(xué)家將一種常見豆類作物的基因移植到水稻基因組中使其具備抗蟲特性．由于昆蟲不能消化水稻體內(nèi)形成的一種蛋白質(zhì)而使消化系統(tǒng)受損后死亡，但人食用該品種大米后卻不會受到任何傷害，據(jù)此回答：
（1）培育該水稻新品種利用的生物技術(shù)是

轉(zhuǎn)基因技術(shù)

．豆類作物的基因能夠使水稻具有抗蟲特性說明生物的性狀受

基因

控制．
（2）請分析人食用這種大米不會受到傷害的根本原因

人的蛋白酶能將這種蛋白質(zhì)消化分解

．
（3）簡述推廣種植該品種水稻的意義

提高產(chǎn)量、節(jié)約成本、提高效益、利于環(huán)境保護

．
（4）水稻的高稈（A）對矮稈（a）是一對相對性狀，人們常以傳統(tǒng)的育種方式通過高稈（Aa）水稻培育抗倒伏的矮稈水稻，請用遺傳圖解寫出矮稈水稻的培育過程．

Answer 1

分析：此題考查的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性，基因的顯性與隱性；審題時應(yīng)注意題目中的信息，如“昆蟲不能消化水稻體內(nèi)形成的一種蛋白質(zhì)而使消化系統(tǒng)受損后死亡，但人食用該品種大米后卻不會受到任何傷害”，提示應(yīng)從消化的角度解答此題．矮稈水稻屬于隱性純合體，只要出現(xiàn)，就能夠穩(wěn)定遺傳．

解答：解：（1）基因控制性狀，把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)．因此科學(xué)家將一種常見豆類作物的基因移植到水稻基因組中使其具備抗蟲特性．進而培育出抗蟲水稻新品種，因此培育抗蟲水稻新品種利用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)．由于DNA含有指導(dǎo)生物體生命活動的遺傳信息，每個DNA分子包含著成百上千個基因，基因控制著生物性狀的表達．所以，豆類作物的基因能夠使水稻具有抗蟲特性說明生物的性狀受基因控制的．
（2）由于轉(zhuǎn)基因水稻技術(shù)非常粗糙，轉(zhuǎn)入的基因影響水稻原有基因的表達，可能引起很多難以預(yù)期的后果．可以說，轉(zhuǎn)基因技術(shù)把外來的抗除草劑、抗蟲特性引入水稻的同時，也把對健康和環(huán)境的近憂遠患轉(zhuǎn)移到水稻體內(nèi)．但由于人體的胃內(nèi)含有胃腺分泌的胃蛋白酶，小腸中有胰腺分泌的胰蛋白酶、腸腺分泌的腸蛋白酶，能夠?qū)⑦@種蛋白質(zhì)消化分解，不會對人體造成危害．
（3）轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有以下優(yōu)點：利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以定向的改良作物和家禽品種；利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以提高作物的抗病蟲害能力；利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以用于改變作物的營養(yǎng)成分；利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，可以生產(chǎn)某些藥物．例如，推廣轉(zhuǎn)基因水稻可以提高產(chǎn)量；節(jié)約成本、提高效益；利于環(huán)境保護（合理即可得分）．
（4）生物的性狀由基因控制，基因有顯性和隱性之分；當(dāng)細胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來．人們常以傳統(tǒng)的育種方式通過高稈（Aa）水稻培育抗倒伏的矮稈水稻，其遺傳圖解如上圖：
故答案為：
（1）轉(zhuǎn)基因技術(shù)；基因；
（2）人的蛋白酶能將這種蛋白質(zhì)消化分解；
（3）提高產(chǎn)量、節(jié)約成本、提高效益、利于環(huán)境保護；
（4）．

點評：本題要求能夠運用所學(xué)的知識理解生物技術(shù)的基本原理及應(yīng)用，并能夠科學(xué)地解釋這種轉(zhuǎn)基因食品的安全性，以及理解基因的顯性與隱性以及在基因在親子間的傳遞．