試管 | 實(shí)驗(yàn)材料 | 滴加液體 | 水浴溫度 | 水浴時(shí)間 | 鑒定試劑 | 觀察現(xiàn)象 | ||||||||||||||||||||
1 | 饅頭碎屑 | 唾液2ml | 37℃ | 10分鐘 | 碘液1滴 | 不變藍(lán) | ||||||||||||||||||||
2 | 饅頭碎屑 | A | 37℃ | 10分鐘 | 碘液1滴 | 變藍(lán)(1)為了證明唾液對饅頭有消化作用,可以在2號試管的A處加入 2ml清水 2ml清水 ,作為1號試管的對照 對照 實(shí)驗(yàn).(2)與2號試管相比,1號試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有 唾液淀粉 唾液淀粉 酶,它能促進(jìn)淀粉的分解.(3)如圖中的 X X (填“X”或“Y”)曲線能說明饅頭在消化道中發(fā)生的變化.
分析:此題探究淀粉在口腔里的消化,設(shè)置了對照試驗(yàn),控制了單一變量. 解答:解:(1)在研究一種條件對研究對象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對照實(shí)驗(yàn),在對照實(shí)驗(yàn)中,變量是指可被操縱的特定因素或條件;該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案中,在2號試管的A處加入2ml清水,1號試管和2號試管這組對照實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是唾液. (2)與2號試管相比,1號試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有唾液淀粉酶,促進(jìn)淀粉的分解. (3)淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化,在小腸內(nèi)被最終消化,所以曲線X是淀粉的消化;蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化,在小腸內(nèi)被最終消化;脂肪只能在小腸內(nèi)被消化,所以曲線Y是脂肪的消化. 故答案為:(1)2ml清水;對照(2)唾液淀粉(3)X 點(diǎn)評:三大營養(yǎng)物質(zhì)”的消化是中考的重點(diǎn),對這部分內(nèi)容一定要理解掌握,可通過圖的形式尋找規(guī)律,進(jìn)一步理解鞏固.
練習(xí)冊系列答案
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