【題目】兒童、青少年以及術后病人應多吃一些奶、蛋、魚、肉,這是因為這些食物中含有豐富的( )
A.糖類
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質

【答案】D
【解析】其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質,人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質。此外,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量。青少年是長身體的重要階段,應該多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物。
所以答案是:D
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件,利用食物中的營養(yǎng)物質的相關知識可以得到問題的答案,需要掌握富含脂肪的食物:花生、動(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖類的食物:蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等;含蛋白質的食物:奶、蛋、魚、肉.

練習冊系列答案
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