制作饅頭或面包要用到酵母菌，酵母菌的結構與下列哪一種生物相似？（ ）
A．枯草桿菌
B．噬菌體
C．草履蟲
D．青霉菌
【答案】分析：酵母菌是單細胞的真菌，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等，有的還具有微體．據(jù)此作答．
解答：解：A、枯草桿菌是細菌的一種，最大的特點是無真正的細胞核，只有DNA的集中區(qū)，酵母菌有細胞核，不符合題意．
B、噬菌體又叫細菌病毒，是病毒的一種，病毒無細胞結構，有蛋白質的外殼和內部的遺傳物質構成，酵母菌有細胞結構，不符合題意．
C、草履蟲是單細胞的動物，無細胞壁，酵母菌有細胞壁，不符合題意．
D、青霉菌屬于真菌，酵母菌也是真菌，它們的細胞的結構相似，符合題意．
故選：D
點評：掌握細菌、病毒真菌以及單細胞動物的結構特點，結合題意，即可解答．
