【題目】下列對裸子植物的敘述錯(cuò)誤的是( )
A. 根系非常發(fā)達(dá) B. 只能生活在肥沃的土壤中
C. 能產(chǎn)生種子 D. 種子裸露,沒有果皮包被著
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】泡菜是一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的腌制食品。泡菜發(fā)酵過程中雜菌生長繁殖會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽過量時(shí),會(huì)引起中毒甚至死亡。因此,亞硝酸鹽含量是檢驗(yàn)泡菜質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一。下表是某興趣小組在15℃條件下,探究“鹽水濃度對泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量的影響”時(shí)得到的數(shù)據(jù)。請分析回答相關(guān)問題:
泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量 (單位:mg/kg)
第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 | |
1號(hào)壇4% | 1.6 | 3.2 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.2 |
2號(hào)壇6% | 1.2 | 5.5 | 4.0 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3號(hào)壇8% | 0.5 | 2.0 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
(1)制作泡菜時(shí),將備好的原材料和鹽水按一定的比例裝壇后,泡菜壇既要加蓋,還要用水封口,這樣做的科學(xué)道理是______。
(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知:泡菜中的亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵天數(shù)增多而呈現(xiàn)的變化趨勢是______;為使泡菜有利于健康,應(yīng)選擇的鹽水濃度為_____。
(3)興趣小組在25℃下做了相同的實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)各發(fā)酵天數(shù)亞硝酸鹽含量都低于15℃時(shí)測定的數(shù)據(jù)。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是:在較高溫度下,制作泡菜所利用的微生物能通過______方式快速繁殖,其分解有機(jī)物產(chǎn)生的大量_______抑制了雜菌的生長繁殖。
(4)接著該興趣小組同學(xué)又探究了一種降低亞硝酸鹽的方法,具體操作是:稱取等量泡菜原料4組,控制其鹽水濃度均為6%,然后,其中三組均加入一定的食醋,并調(diào)節(jié)其食醋濃度分別為0.3%、0.6%、0.9%。從泡菜制作第1天開始,每天測定各組的亞硝酸鹽含量,測定10天,結(jié)果如下圖所示。比較四條曲線亞硝酸鹽含量的最大值,可以看出食醋對泡菜亞硝酸鹽的產(chǎn)生能起到抑制作用,其中濃度為_____時(shí)抑制作用最強(qiáng),食醋濃度過高或過低抑制作用均下降。
(5)結(jié)合上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)(圖解和表格數(shù)據(jù)),對家庭自制泡菜提出你的合理化建議_____。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下列關(guān)于開花和結(jié)果的敘述,不正確的是
A.花的主要結(jié)構(gòu)包括雄蕊、雌蕊和花瓣
B.雄蕊由花絲和花藥組成
C.花要經(jīng)歷傳粉和受精后才能結(jié)出果實(shí)
D.桃的可食用部分由子房壁發(fā)育而成
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】日常生活中有很多食品的保存方法,下列不正確的是
A. 將肉放入冰箱冷凍保存 B. 用鹽腌制臘肉保存
C. 真空包裝食品進(jìn)行保存 D. 將剛收割的稻谷堆放保存
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】如圖是菜豆種子的結(jié)構(gòu)和萌發(fā)過程示意圖。請回答:
(1)甲圖中①是_____,對幼嫩的胚有保護(hù)作用。
(2)甲圖中④是_____,能發(fā)育成乙圖中的_____。(填標(biāo)號(hào))
(3)⑤的名稱是_____,它的功能是為胚的發(fā)育提供_____。
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