Question

【題目】圖中三條曲線分別表示蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪在消化管中的化學(xué)性消化過程。請據(jù)圖回答：

（1）脂肪從_____開始被消化。

（2）三種物質(zhì)都在_________被徹底消化。

（3）C表示的結(jié)構(gòu)是____________。

（4）曲線甲表示的是_____________的消化過程。

Answer 1

【答案】D（或小腸） D（或小腸） 胃 脂肪

【解析】

消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程如下：

（1）脂肪在小腸開始消化，在小腸里腸液、胰液、膽汁的作用下，最終被消化成甘油和脂肪酸。因此，脂肪從小腸開始被消化。

（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，麥芽糖在小腸內(nèi)消化酶的作用下分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪在小腸開始消化，在小腸里腸液、胰液、膽汁的作用下，最終被消化成甘油和脂肪酸。綜上分析可知，三種物質(zhì)都在D或小腸被徹底消化。

（3）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。因此，C表示的結(jié)構(gòu)是胃，蛋白質(zhì)開始進(jìn)行化學(xué)性消化的部位是胃。

（4）通過（2）分析可知，曲線甲表示的是脂肪的消化過程；乙表示淀粉的消化；丙表示蛋白質(zhì)的消化。