人體所需的能量都是由糖類供給的。    （   ）
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試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關(guān)系，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．水、無機鹽、維生素不提供能量．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因為缺乏
A．維生素AB．維生素B2 C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

發(fā)育中的兒童需要每天補充一定量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)多吃的食物是
A．漢堡包B．白菜和番茄C．瘦肉和魚D．蘋果

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被稱為“第七類營養(yǎng)素”的物質(zhì)是（   ）
A．維生素B．無機鹽C．膳食纖維D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列飲食習慣中，不易患壞血病的是
A．生吃新鮮水果B．熟吃新鮮水果
C．高溫烹調(diào)新鮮蔬菜D．長期吃窖藏蔬菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學在晚上看不見東西，可能原因是（  ）
A．患有遺傳病B．體內(nèi)缺乏維生素D
C．攝取的蛋白質(zhì)含量過低D．體內(nèi)缺乏維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

飲食結(jié)構(gòu)不合理可能引起維生素缺乏癥。假如某人的體內(nèi)長期缺乏維生素C,那么此人就會患   (      )
A．腳氣病B．壞血病C．夜盲癥D．骨質(zhì)疏松癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

建造和修復細胞的主要物質(zhì)是
A．水B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

資料分析：中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高，據(jù)調(diào)查顯示，我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%，可見，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴重，
食物種類
食物重量(克)
含鈣量(克／100克)
饅頭
1000
0.03
青菜
600
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
 
（1）在人體消化道中吸收鈣的主要場所是____________。
（2）鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機鹽，兒童缺鈣易患________，對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時，還要加服的一種維生素是__________。
（3）上表為某同學某日的食譜。他該天攝入鈣的總量為_______克。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，這位同學若表現(xiàn)出缺鈣癥狀，直接原因最可能是_________________。
（4）教育部號召開展“豆奶工程”。從營養(yǎng)學的角度分析，這項工程的主要意義是為人體補充_________，促進全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。

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