Question

3．如圖表示人的消化系統(tǒng)及食物通過(guò)人體消化道時(shí)，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度，字母代表組成消化道順序排列的各個(gè)器官．據(jù)圖示回答：
（1）A、B、C、D分別代表了消化道組成中的口腔、咽和食道、胃、小腸．
（2）曲線甲是脂肪的消化，曲線乙是蛋白質(zhì)的消化，曲線丙是淀粉的消化．
（3）在①的位置上多了麥芽糖（一種物質(zhì)）．這種物質(zhì)最終被消化成葡萄糖才能被吸收．
（4）能消化淀粉的器官有口腔和小腸（填字母）
（5）人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸．（填字母）

Answer 1

分析 觀圖可知：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小腸、E表示大腸，甲曲線表示脂肪的消化過(guò)程、乙曲線表示淀粉的消化過(guò)程、丙曲線表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程，淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收．據(jù)此解答．

解答 解：（1）由圖示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；
（2）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線乙是淀粉的消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線丙是蛋白質(zhì)的消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，所以曲線甲是脂肪的消化；
（3）A是口腔，淀粉首先在此處唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，然后再小腸內(nèi)多種酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收；
（4）口腔中有唾液，唾液中含有唾液淀粉酶可以消化淀粉；小腸中含有多種酶可以消化淀粉．
（5）小腸之所以是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸很長(zhǎng)，約5～6m，小腸內(nèi)壁上有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
故答案為：（1）口腔、咽和食道、胃、小腸．
（2）脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉．
（3）麥芽糖．
（4）口腔和小腸 （填字母）
（5）小腸．（填字母）

點(diǎn)評(píng) 掌握“三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的消化過(guò)程是解題的關(guān)鍵，對(duì)這部分內(nèi)容一定要理解掌握，可通過(guò)圖的形式尋找規(guī)律，進(jìn)一步理解鞏固．