A 分析：本題考查鳥卵的結構．鳥卵一般分為卵殼，卵殼膜，卵白，氣室，系帶，卵黃膜，卵黃以及胚盤，其中，卵黃，卵黃膜以及胚盤是鳥卵的卵細胞．其余部分則是非細胞結構． 解答：在鳥卵的結構中各部分的作用為：蛋殼--保護內部結構，進行氣體交換；卵白--為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)成分和水；卵黃膜--保護；卵黃--為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)成分；胚盤--內部含有遺傳物質是胚胎發(fā)育的場所；系帶--使卵黃處于雞蛋的中央（保護）；氣室--儲存空氣供胚胎發(fā)育使用． 故選：A 點評：這種類型的題目，難度不大，主要對課本基礎知識進行了考查，審題不認真，是導致此類題目出錯的主要原因之一．
