從均衡膳食的角度評價一下以下三位同學(xué)的早餐食譜，看看哪位同學(xué)的早餐最符合營養(yǎng)需求？說明理由并試著提出你的建議．
甲的早餐缺少蛋白質(zhì)和維生素；乙的早餐含有蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、維生素、但缺少主要的供能物質(zhì)糖類，丙的早餐含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和礦物質(zhì)，丙的營養(yǎng)比較全面，且含量比較適中．建議甲去掉一個菠蘿包，加一個雞蛋再把芬達換成胡蘿卜汁；建議乙加一個早餐面包和半個蘋果．
甲的早餐缺少蛋白質(zhì)和維生素；乙的早餐含有蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、維生素、但缺少主要的供能物質(zhì)糖類，丙的早餐含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和礦物質(zhì)，丙的營養(yǎng)比較全面，且含量比較適中．建議甲去掉一個菠蘿包，加一個雞蛋再把芬達換成胡蘿卜汁；建議乙加一個早餐面包和半個蘋果．
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甲：兩個菠蘿包、一杯芬達
乙：一個雞蛋、一杯牛奶
丙：一個火腿雞蛋三明治、一杯鮮橙汁．
分析：合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．
解答：解：甲的早餐缺少蛋白質(zhì)和維生素；乙的早餐含有蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、維生素、但缺少主要的供能物質(zhì)糖類，丙的早餐含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和礦物質(zhì)，丙的營養(yǎng)比較全面，且含量比較適中．建議甲去掉一個菠蘿包，加一個雞蛋再把芬達換成胡蘿卜汁；建議乙加一個早餐面包和半個蘋果．
故答案為：甲的早餐缺少蛋白質(zhì)和維生素；乙的早餐含有蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、維生素、但缺少主要的供能物質(zhì)糖類，丙的早餐含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和礦物質(zhì)，丙的營養(yǎng)比較全面，且含量比較適中．建議甲去掉一個菠蘿包，加一個雞蛋再把芬達換成胡蘿卜汁；建議乙加一個早餐面包和半個蘋果．
點評：解此題的關(guān)鍵是理解合理營養(yǎng)、合理膳食的含義．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2007?湘潭）中國居民的“平衡膳食寶塔”，是結(jié)合我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點設(shè)計的，它把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，便于群眾理解和在日常生活中實行．請分析作答：
（1）位于中國居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應(yīng)該少吃的一類食物是
D
D

A．瓜果蔬菜類      B．谷物類     C．動物性食品      D．油脂類
（2）位于中國居民的“平衡膳食寶塔”的最底層中，甘薯（紅薯）、玉米等食品中，被臺灣林博士稱為抗癌冠軍的食品是
甘薯
甘薯
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（3）從平衡膳食的角度評價下面三位同學(xué)的早餐食譜，最為合理的是
丙
丙
，請簡要說明理由
丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
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甲：兩個饅頭，一杯可樂．   乙：一個雞蛋，一杯開水．     丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁．
（4）小莉是一名八年級的女生，平時很少運動，又酷愛甜食，由于身體發(fā)育的原因，體重增加很快，她怕被笑話，每天都很少吃飯，只吃一些水果，進行減肥，你認為她的做法對嗎？
不對
不對
，請你給她提出好的建議：
適當加強鍛煉；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例適當
適當加強鍛煉；要注意均衡膳食，不要吃太多甜食；一日三餐的比例適當
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