Question

我們吃的綠豆芽菜主要是種子萌發(fā)時的（　�。�

A．子葉

B．胚芽

C．胚乳

D．胚軸

Answer 1

分析：種子萌發(fā)的過程是：首先是種子吸水膨脹，種皮變軟，子葉里的營養(yǎng)物質轉運給胚根、胚芽、胚軸，然后胚根發(fā)育成根，胚軸伸長，最后胚芽發(fā)育成莖和葉．

解答：解：綠豆是雙子葉植物，綠豆萌發(fā)的過程是：胚根首先發(fā)育成根．隨著幼根的生長，胚軸逐漸在伸長，將兩片子葉帶出地面，子葉展開，露出胚芽．胚芽發(fā)育形成莖和葉．我們吃的綠豆芽菜，食用的部分是連接胚根和胚芽的白色部分是胚軸．
故選：D．

點評：知道種子各部分作用，和將來發(fā)育成幼苗的什么結構．