1．人體生命活動(dòng)所需的能量主要是由糖類(lèi) 提供的，建造和修復(fù)身體的主要原料是蛋白質(zhì)．

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)．糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．
故答案為：糖類(lèi)；蛋白質(zhì)．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了蛋白質(zhì)和糖類(lèi)對(duì)人體的重要作用．

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