【題目】以下是某位同學(xué)制作酒釀的一些過程和對實驗步驟的解釋分析，其中哪一項是錯誤的

A．各種器具在使用前必須認真清洗

B．用冷開水沖淋蒸熟的糯米

C．將酒曲碾碎，均勻地攪拌在糯米中，裝入廣口瓶

D．裝好的廣口瓶放入冰箱冷藏室中，并將溫度調(diào)至4攝氏度，能更好釀制酒釀

【答案】D

【解析】

試題微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等，所以不能講溫度調(diào)的太低，所以此題答案為D。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】生物學(xué)的基本研究方法是________________和____________________。

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【題目】青春期發(fā)育人體形態(tài)方面最顯著的特點是 （ ）

A. 身高突增 B. 性器官發(fā)育成熟

C. 神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性提高 D. 心肺功能提高

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【題目】下面是河蚌身體表面的外套膜作用的是

A. 保護河蚌柔軟的身體 B. 防止水分進入河蚌的身體

C. 防止水分散失 D. 能分泌物質(zhì)形成貝殼或珍珠

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【題目】若把鳥、虎、貓歸為一類，魚和青蛙、壁虎歸為一類，這種分類方式的主要依據(jù)是（ ）

A. 體溫是否能維持恒定 B. 生活的環(huán)境

C. 體表覆蓋物的特征 D. 生殖方式是否胎生

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【題目】生產(chǎn)者為消費者和分解者提供了（ ）

A. 有機物質(zhì)和能量 B. 水分和無機鹽

C. 氧氣和無機鹽 D. 二氧化碳和能量

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【題目】正在患非典型性肺炎的人，屬于（ ）

A. 病原體 B. 易感人群 C. 傳播途徑 D. 傳染源

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【題目】食物鏈反映了一個生態(tài)系統(tǒng)中 ( )

A. 各種生物之間的食物關(guān)系 B. 各類生物之間的空間關(guān)系

C. 動物和植物之間的依存關(guān)系 D. 低等生物和高等生物之間的進化關(guān)系

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【題目】每塊骨就是一個（ ）

A．組織 B．器官 C．系統(tǒng) D．細胞

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