Question

近年來(lái)，食品安全問(wèn)題屢屢曝光。最近又出現(xiàn)了“東鞋西毒”事件：用廢棄皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工業(yè)明膠來(lái)充當(dāng)食用明膠，生產(chǎn)出藥用膠囊和供人們食用的老酸奶，嚴(yán)重危害人們的健康。根據(jù)資料并結(jié)合相關(guān)生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）青少年多喝酸奶可很好補(bǔ)充鈣質(zhì)，是因?yàn)樗崮讨械拟}更容易被人體吸收，從而可預(yù)防____________病的發(fā)生。

（2）被人體吸收后的鈣通過(guò)血液的運(yùn)輸首先進(jìn)入心臟的____________（填心腔名稱(chēng)）。

（3）由于皮革在最初加工時(shí)使用了含鉻的鞣制劑，致使用工業(yè)明膠生產(chǎn)出的藥用膠囊和老酸奶中的重金屬鉻超標(biāo)。鉻進(jìn)入血液后，可透過(guò)紅細(xì)胞膜與血紅蛋白結(jié)合，從而降低了紅細(xì)胞___________的功能。

（4）含鉻的代謝物主要從腎排出，有毒物質(zhì)在腎臟內(nèi)聚集較多，影響腎單位中____________的過(guò)濾作用和腎小管的重吸收作用，使腎功能受損。

Answer 1

（1）佝僂；

（2）右心房；

（3）運(yùn)輸氧；

（4）腎小球

青少年缺鈣會(huì)影響骨的發(fā)育，容易患佝僂病，鈣被吸收后，隨著體循環(huán)首先到達(dá)心臟的右心房，紅細(xì)胞的功能是運(yùn)輸氧氣，尿液形成過(guò)程中，具有濾過(guò)作用的是腎小球，重吸收功能的是腎小管。