【題目】下面是人體所需的六種營養(yǎng)物質(zhì)及它們在人體內(nèi)的作用,請用線將它們連起來。

【答案】DE、C、B、A、F

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量,但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料,也是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。

水既是人體重要的構(gòu)成成分,也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體,在人體內(nèi)含量最多。

無機(jī)鹽對人體也很重要,如果缺乏,也會引起相應(yīng)的疾病,如缺乏含鈣的無機(jī)鹽,兒童會造成佝僂病,缺鐵會造成缺鐵性貧血等疾病。

糖類是最主要的供能物質(zhì),人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應(yīng)量的70%。

維生素屬于有機(jī)物,但它既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構(gòu)成,但它對人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。

脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì)。

故答案為:

蛋白質(zhì)——D,水——E,無機(jī)鹽——C,糖類——B,維生素——A,脂肪——F。

練習(xí)冊系列答案
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A. B.

C. D.

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(2)圖A沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),一般有蛋白質(zhì)外殼和_____組成。

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