Question

【題目】下列情況下，屬于細菌性中毒的是（　�。�
A.吃了腐爛的食物
B.吃了有毒的蘑菇
C.誤食農(nóng)藥
D.吃了含汞鹽的東西

Answer 1

【答案】A
【解析】解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．在購買食品時應當關(guān)注食品包裝上標注的有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有“QS”質(zhì)量安全圖標以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．可見選項A符合題意．
故選：A．
【考點精析】本題主要考查了食品安全和食品安全的相關(guān)知識點，需要掌握食品安全：防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品；關(guān)注食品安全：食用蔬菜水果之前，應該浸泡、沖洗，或削皮；買食品時，應注意檢驗是否合格，是否變質(zhì)等；發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用才能正確解答此題．