Question

16．生物科學(xué)實驗是我們應(yīng)用科學(xué)方法、認識科學(xué)知識、形成科學(xué)概念的重要手段和途徑．請回答下列問題：
（1）圖1是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一，其變量為光；該實驗證明了植物的光合作用產(chǎn)生氧氣．
（2）圖2探究“饅頭在口腔中的變化”實驗，如果要探究“溫度對唾液消化的影響”，簡述需要更改的兩個環(huán)節(jié)的設(shè)計：唾液（淀粉酶）的有無，將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的唾液；；將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中（或60℃的熱水中，注意溫度要過高或過低．
（3）圖3是巴斯德巧妙設(shè)計的曲頸瓶實驗．A、B兩組實驗的變量都是細菌的有無；從而證明肉湯的腐敗是來自空氣的細菌造成的．

Answer 1

分析 分析圖中數(shù)據(jù)可知，圖一探究光合作用；圖二實驗有兩組對照實驗：B組是1試管與2試管對照，實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；C組是1試管與2試管對照，實驗變量是溫度，目的是探究低溫或高溫對唾液淀粉酶活性的影響；圖三探究肉湯變壞的原因．

解答 解：（1）圖1是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一，其變量為光；該實驗證明了植物的光合作用產(chǎn)生氧氣．
（2）分析圖中數(shù)據(jù)可知，該實驗有兩組對照實驗：B組是1試管與2試管對照，實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；C組是1試管與2試管對照，實驗變量是溫度，目的是探究低溫或高溫對唾液淀粉酶活性的影響．在處理這兩個環(huán)節(jié)時，將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的唾液；將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中；
（3）圖3是巴斯德巧妙設(shè)計的曲頸瓶實驗．A、B兩組實驗的變量都是 細菌的有無；從而證明肉湯的腐敗是 來自空氣的細菌造成的．
故答案為：
（1）光；植物的光合作用產(chǎn)生氧氣．
（2）唾液（淀粉酶）的有無，將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的唾液；將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中（或60℃的熱水中，注意溫度要過高或過低．
（3）空氣的細菌
（4）細菌的有無；來自空氣的細菌．

點評 除病毒外，生物都是由細胞構(gòu)成的．