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【題目】請將食物中的主要營養(yǎng)物質與其鑒別方法的對應關系填涂在答題紙相應的題號下。
蛋白質 A遇到碘酒會變成藍色
油脂 B遇高溫會凝固成白色的固態(tài)物質或燃燒散發(fā)出臭味
淀粉 C擠壓后能在紙上留下“油斑“

【答案】B；C；A
【解析】淀粉遇到碘酒會變成藍色；蛋白質遇高溫會凝固成白色的固態(tài)物質或燃燒散發(fā)出臭味；油脂擠壓后能在紙張上留下“油斑”。
所以答案是：B；C；A

練習冊系列答案
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【題目】將帶有坐骨神經的青蛙的腓腸肌吊起，用電流刺激引起收縮，這一反應說明肌肉具有（ ）
A.應激性
B.傳導功能
C.收縮性
D.自動調控功能

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【題目】（ ）既能防治夜盲癥，又可以防治軟骨病的最佳食品是
A.動物肝臟
B.標準面粉
C.新鮮蔬菜
D.胡蘿卜

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【題目】下圖表示人體消化吸收過程，①一⑤表示消化液（⑤為腸液）�？v向箭頭表示消化液對相應物質的消化作用，abc分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物。分析不正確的是（ ）

A. ④和⑤發(fā)揮作用的場所都是小腸

B. ①為唾液，能將淀粉分解為麥芽糖

C. ②與③都只含一種酶，但酶種類不同

D. X表示小腸，是a、b、c被吸收的主要場所

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【題目】人的多指由顯性基因（T）控制，手指正常由隱性基因（t）控制，一位正常的父親和一位多指的母親生了一個正常的兒子，若這對夫婦再生一個孩子（　　）

A.一定是手指正常B.一定是多指

C.基因組成是 Tt 或 ttD.手指正常的可能性是 75%

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【題目】如圖是某同學在試驗中觀察到的雞卵的示意圖，請據(jù) 圖分析回答下列有關問題：

（1）請寫出下列結構的名稱：③_____ ⑦_____

（2）進行胚胎發(fā)育的部位是_____（填序號）。

（3）能夠直接為胚胎的發(fā)育提供營養(yǎng)的是_____（填序號）。

（4）⑥表面有_____，保證了胚胎發(fā)育時的氣體交換。

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【題目】科學家做過如下實驗，將深色樺尺蛾和淺色樺尺蛾分別進行標記，然后放養(yǎng)于不同的地點，一段時間后，將所釋放的樺尺蛾盡量收回，統(tǒng)計其數(shù)目，結果如下表：

數(shù)據(jù)

項目

工業(yè)污染區(qū)

非工業(yè)區(qū)

深色蛾

淺色蛾

深色蛾

淺色蛾

釋放數(shù)目

154只

164只

472只

496只

再回收率

58%

25%

6%

42%

（1）樺尺蛾的體色是一種_____，有深淺之分，這是一種_____現(xiàn)象（填“遺傳”或“變異”）。

（2）一對深色樺尺蛾的后代有淺色的個體，可以判斷出深色是_____，用字母 B 來表示控制體色的基因，這一對深色樺尺蛾的基因組成是_____，他們的淺色后代的基因組成是_____，所占的比例是_____。

（3）從表中可以看出，_____色樺尺蛾適應工業(yè)污染區(qū)的環(huán)境。根據(jù)達爾文理論，保護色的形成是_____的結果，也就是_____生存。

（4）樺尺蛾的幼蟲對樺樹的危害很大。可以在林間放養(yǎng)食蟲鳥類控制這種林業(yè)害蟲，既經濟又環(huán)保，這種方法叫做_____。

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【題目】關于人類的食物說法正確的是（ ）
A.甘薯和馬鈴薯都含有豐富的蛋白質
B.小麥、玉米和水稻是人類的主要食物
C.草食性動物間接以植物為食
D.肉食性動物直接以植物為食

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【題目】水分在植物中是通過莖中的運輸?shù)�，運輸?shù)姆较蚴?/span>；根所吸收的只有溶解于水中，才能被植物體所吸收，并運輸?shù)街参矬w的各個器官．

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