Question

【題目】請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題

（1）進餐后,營養(yǎng)物質(zhì)主要在消化道的________(填器官名稱)中被吸收,營養(yǎng)物質(zhì)通過血液循環(huán)被運送到組織細胞內(nèi),代謝過程中產(chǎn)生的尿素多余的水分,無機鹽等在________(填器官名稱)中形成尿液,排出體外。

（2）小李同學(xué)最近刷牙時,常發(fā)現(xiàn)牙限出血,這是由于他的體內(nèi)缺乏維生素________。

（3）小張同學(xué)為父母設(shè)計了如下早餐食請。從合理營養(yǎng)的角度分析,你認為_______組食譜搭配不太合理,需要補充的營養(yǎng)物質(zhì)是________。

甲組:豆?jié){、油條、蘋果 乙組:稀飯、花卷、榨菜

丙組:稀飯、雞蛋、青菜 丁組:牛奶、面包、橙子

Answer 1

【答案】小腸； 腎臟； C； 乙； 蛋白質(zhì)

【解析】

（1）小腸是消化和吸收的主要場所。腎臟是形成尿液的主要器官。尿液的主要成分是水、無機鹽和尿素。
（2）合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，據(jù)此解答。

（1）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。生命活動過程中產(chǎn)生的尿素、多余的水分、無機鹽等代謝廢物通過泌尿系統(tǒng)的腎臟形成尿液，排出體外。

（2）小李同學(xué)最近刷牙時，常發(fā)現(xiàn)牙齦出血，可能得了壞血病，是由于體內(nèi)缺乏維生素C所致，平時應(yīng)多吃蔬菜和水果。

（3）合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供能量。根據(jù)合理膳食要求，小張同學(xué)為父母設(shè)計的早餐里應(yīng)該有適量的蛋白質(zhì)，甲、丙、丁組早餐食物搭配較為合理，而乙組早餐中稀飯和花卷含有豐富的淀粉，榨菜含維生素、無機鹽等，因此應(yīng)添加一些含蛋白質(zhì)豐富的食物會更合理。