植物性食物中不含有維生素A.
分析:此題是關(guān)于維生素A的知識的判斷題,思考判斷.
解答:解:人體缺乏維生素A時,易患皮膚干燥,夜盲癥等,動物的肝臟、蛋類等食物中含較多的維生素A,植物性食物中不含維生素A,但綠色蔬菜、瓜果和胡蘿卜等食物中含有胡蘿卜素,胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A.可見題中的敘述是正確的.
故答案為:√
點評:關(guān)鍵是掌握維生素A的食物來源,注意了解植物性食物中雖不含維生素A,但其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A.
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在植物性食物中不含有維生素A。

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植物性食物中不含有維生素A.______.

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