Question

【題目】如圖是某生物興趣小組同學(xué)在探究“口腔內(nèi)的化學(xué)性消化”時(shí)的實(shí)驗(yàn)過程，請你分析該過程并回答下列問題：

（1）①號試管所起的作用是與②號試管進(jìn)行_____。

（2）如果將C過程燒杯中的水換為0℃，再重復(fù)D過程，發(fā)現(xiàn)滴加碘液后兩支試管中都變?yōu)樗{(lán)色，這說明唾液中的淀粉酶要發(fā)揮作用還需要_____。

（3）D過程中，滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①號試管：_____，②號試管：_____。

Answer 1

【答案】對照 適宜的溫度 變藍(lán) 不變藍(lán)

【解析】

唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，淀粉遇碘變藍(lán)色；在研究一種條件對研究對象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對照實(shí)驗(yàn)；根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理是的就是對照組。

（1）①號試管和②號試管唯一不同的量是在實(shí)驗(yàn)步驟B中，向①號試管中加入2毫升清水，而向②號試管中加入2毫升唾液，因此①號試管和②號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，①號試管是對照組，所起的作用是對照作用，②號試管是實(shí)驗(yàn)組。這說明唾液中的淀粉酶要發(fā)揮作用還需要對照。

（2）唾液中唾液淀粉酶的催化作用受溫度的影響，低溫抑制了唾液淀粉酶的催化作用；因此把兩支試管均放在5℃的環(huán)境下，10分鐘后取出，再滴加碘液，兩支試管都會(huì)變藍(lán)色。這說明人體的一切生理活動(dòng)必須在適宜的溫度條件下才能進(jìn)行。

（3）圖示D過程中的①②是一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液，②試管內(nèi)的唾液對淀粉有消化作用，所以②號試管不變藍(lán)；①號清水不能分解淀粉，滴加碘液后①號變藍(lán)。