正在發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，應(yīng)多食用下列哪種食物？（ ）
A．蔬菜
B．水果
C．面包
D．牛奶
【答案】分析：人體的生長和發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì)，據(jù)此作答．
解答：解：蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物．面包中主要含糖類豐富，能為人體提供能量，青菜和水果中含維生素C比較多．
故選：D
點評：關(guān)鍵點：奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)．
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