Question

過度肥胖者的脂肪組織細(xì)胞中，含量最多的有機(jī)物質(zhì)是（　�。�

• A、水
• B、蛋白質(zhì)
• C、脂肪
• D、糖類

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，其中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、水等都參與細(xì)胞的構(gòu)成，據(jù)此解答．

解答：解：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素是有機(jī)物，水和無(wú)機(jī)鹽是無(wú)機(jī)物，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、水等都參與細(xì)胞的構(gòu)成，維生素不參與細(xì)胞的構(gòu)成．蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，如蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜、染色體的主要成分，因此過度肥胖者的脂肪組織細(xì)胞中，含量最多的有機(jī)物質(zhì)是蛋白質(zhì)．
故選：B

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物．