酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關(guān)，下列有關(guān)應(yīng)用對(duì)應(yīng)正確的是（  ）
A．酵母菌——釀造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
C．乳酸菌——釀醋、制腐乳D．乳酸菌——做饅頭、面包
A解析:
制酸奶、泡菜的是乳酸菌，做饅頭、面包的是酵母菌，釀醋、制腐乳的是醋酸菌。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

酵母菌和乳酸菌都是與我 們的生活密切相關(guān)的兩種有益微生物。有關(guān)二者 與其用途的匹配關(guān)系，不正確的是
[     ]
A．酵母菌→釀造酒
B．乳酸菌→釀造醋
C．酵母菌→做饅頭
D．乳酸菌→制酸奶

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