Question

下列幾組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是（　�。�

A．土豆、饅頭、白糖、地瓜	B．花生、芝麻、肥肉、香油
C．魚、肉、蛋、瘦肉	D．梨、蘋果、胡蘿卜、甘蔗

Answer 1

：蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物．
A、土豆、饅頭、白糖、地瓜等食物主要提供糖類．
B、花生、芝麻、肥肉、香油等主要提供脂肪．
C、魚、肉、蛋、瘦肉等含蛋白質(zhì)較多．符合題意．
D、梨、蘋果、胡蘿卜等含豐富的維生素，甘蔗含糖類較多．
故選：C