Question

預(yù)防貧血可食用

1. A.
   加碘食鹽
2. B.
   鐵強(qiáng)化醬油
3. C.
   AD鈣奶
4. D.
   補(bǔ)鋅口服液

Answer 1

B
試題分析：血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血，出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀，據(jù)此可知，多吃含鐵豐富的食物能預(yù)防貧血，所以此題答案為B。
考點(diǎn)：本題考查的是無機(jī)鹽的作用。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是熟知人體缺鐵易患貧血。