11．營養(yǎng)學(xué)家建議青少年要多吃蛋白質(zhì)含量高的食品．因?yàn)榈鞍踪|(zhì)（　�。�
A．口感好B．易消化
C．是人體生長發(fā)育必需的D．便宜

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無機(jī)鹽，其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)．故C符合題意．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查學(xué)生對人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)的作用的掌握情況，是基礎(chǔ)題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．將雞蛋打入盤中，有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃流淌出來，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．卵黃膜破裂B．卵殼破裂C．卵殼膜破裂D．系帶斷裂

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2． 如圖為南極海域內(nèi)的一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，請分析回答：
（1）南極海域的上層多為綠藻，中層多為褐藻，下層多為紅藻，影響藻類植物分布的主要生態(tài)因素是陽光．
（2）若該圖要表示一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)該補(bǔ)充的生物是分解者，此類生物在生物圈中的作用是參與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)．
（3）此生態(tài)系統(tǒng)中生物數(shù)量最多的消費(fèi)者是海藻，海鳥和墨魚之間是捕食和競爭關(guān)系．
（4）此圖中有5條食物鏈相互交錯(cuò)構(gòu)成了食物網(wǎng)，請寫出海鳥獲取能量最少的一條食物鏈：海藻→蝦→海鳥，海鳥體內(nèi)的能量最終來源于太陽能．
（5）雖然南極區(qū)域內(nèi)沒有人們的耕種活動(dòng)，科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)該生態(tài)系統(tǒng)中的企鵝、海豹等動(dòng)物體內(nèi)竟然也含有殺蟲劑DDT．這一實(shí)例說明每一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)與周圍的其它生態(tài)系統(tǒng)都是相互關(guān)聯(lián)的．
（6）把上述動(dòng)物所屬類群從低等到高等的順序排列墨魚→蝦→海鳥（企鵝）→藍(lán)鯨（海豹）．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．某同學(xué)上肢的傷口感染，醫(yī)生在其臀部注射藥物治療．藥物到達(dá)傷口所經(jīng)歷的血液循環(huán)路線是（　�。�
A．只有體循環(huán)B．先體循環(huán)，接著環(huán)肺循環(huán)，再體循環(huán)
C．只有肺循環(huán)D．先肺循環(huán)，接著體循環(huán)，再肺循環(huán)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．請描述鼻腔對空氣的處理有哪些？鼻毛可阻擋吸入的塵埃；鼻腔的內(nèi)表面的鼻黏膜分泌的黏液可使吸入的空氣清潔、濕潤；鼻黏膜內(nèi)豐富的毛細(xì)血管能溫暖吸入的空氣．．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖兩幅曲線圖表示一個(gè)人在兩種狀態(tài)下的呼吸情況．

（1）這兩幅圖的曲線所反映的呼吸頻率和呼吸深度有什么差別？左圖和右圖相比，呼吸頻率和呼吸深度都比較緩和
（2）這兩種狀態(tài)可能是什么狀態(tài)？左圖可能反映睡眠和散步，右圖可能反映比較激烈的運(yùn)動(dòng)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．小明的媽媽買了一臺(tái)酸奶機(jī)（酸奶機(jī)相當(dāng)于一個(gè)恒溫箱，可將物品加熱到42℃并保持保溫）．小明根據(jù)學(xué)過的培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法，按下列步驟開始自制酸奶．
①將約1升鮮奶倒進(jìn)鍋里加熱至沸騰，將酸奶機(jī)的內(nèi)膽放在開水中煮5分鐘，
②將加熱后的鮮奶倒進(jìn)酸奶機(jī)，然后加入酸奶約100毫升；
③蓋上酸奶機(jī)的蓋子讓其內(nèi)部處于密封狀態(tài)，打開開關(guān)；
④8小時(shí)后打開酸奶機(jī)，小明意外的發(fā)現(xiàn)牛奶依然是牛奶并沒有變成酸奶．
（1）步驟①的操作目的是高溫滅菌．
（2）在細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)過程中，步驟②稱為接種，鮮奶相當(dāng)于培養(yǎng)基．酸奶中的菌種是乳酸菌，在分類上屬于細(xì)菌，與植物細(xì)胞相比，乳酸菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，因此其營養(yǎng)方式是異養(yǎng)．
（3）完成步驟③后，小明認(rèn)為自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖的基本條件：缺氧的環(huán)境、水、有機(jī)物和適宜的溫度．其生殖方式是分裂生殖．
（4）8小時(shí)后，小明發(fā)現(xiàn)牛奶并沒有變成酸奶，就分析了自己的操作步驟，發(fā)現(xiàn)失敗的主要原因是鮮奶煮沸后沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性．
（5）小明，除了學(xué)習(xí)做酸奶外，還學(xué)會(huì)了做泡酸菜，他在利用泡菜壇制作泡菜時(shí)既要給泡菜壇加蓋兒，還要用一圈水封口原因是造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．動(dòng)物不能制造有機(jī)物，他們直接或間接地以植物為食，因而叫做（　�。�
A．生產(chǎn)者B．分解者C．消費(fèi)者D．以上說法都對

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列生物所獲得的變異性狀，不可遺傳的是（　�。�
A．人的體細(xì)胞多一條21號染色體表現(xiàn)為先天性愚型
B．經(jīng)雜交育種形成的奶牛產(chǎn)奶量高的性狀
C．經(jīng)轉(zhuǎn)基因形成的超級鼠體大生長迅速的性狀
D．經(jīng)充足光照形成的小麥穗大顆粒飽滿產(chǎn)量高的性狀

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