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小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余水分．這里皮膚屬于______組織．
雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經等構成．小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余水分．上皮組織由上皮細胞構成，具有保護、分泌等功能，主要分布在各器官的表面．皮膚的表皮屬于上皮組織．
故答案為：上皮
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小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多余水分．這里皮膚屬于
 
組織．

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