【題目】請把下列食物與其對應(yīng)的保存方法用線連接起來。

【答案】A-d；B-c；C-b；D-a；E-e

【解析】

食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

A香腸采用的是真空包裝法，其原理是隔絕空氣，破壞需氧菌類的生存環(huán)境，抑制其生長和繁殖；B袋裝牛奶是利用高溫消毒殺菌來延長牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法；C香菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長繁殖來延長保質(zhì)期的，因此屬于脫水發(fā)；D咸菜運(yùn)用的是腌制法，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，來延長的保質(zhì)期；E午餐肉，采用的原理是在食品中加入防腐劑，所以午餐肉屬于防腐劑保存方法。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】炎熱的夏季，早上，傍晚到紫金公園散步的人絡(luò)繹不絕，主要是因?yàn)闃淞掷锟諝馇逍�，涼爽宜人，這分別體現(xiàn)了植物的________作用和________作用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

(1)圖甲為_______________細(xì)胞，判斷的依據(jù)是該細(xì)胞具有_____________（填完整）。

(2)在植物細(xì)胞中，起保護(hù)和支持作用的是[ ]______________。

(3)西瓜是夏季的時令水果，甘甜可口的西瓜汁，主要存在于西瓜果肉細(xì)胞內(nèi)的[ ]______________中。

(4)“種瓜得瓜，種豆得豆”，細(xì)胞中控制著生物發(fā)育和遺傳的結(jié)構(gòu)是[ ]____________。

(5)動植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中都有的能量轉(zhuǎn)換器是___________，它能為細(xì)胞的生命活動提供___________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“桔”與“吉”音似，人們常將桔作為吉祥物和賀年贈品。桔的生命周期如圖，回答下列問題：

（1）如圖，B是由種子的______發(fā)育而來，它的繁殖方式是______。

（2）桔開花后，成熟的花粉從花藥中散放出來，要結(jié)出果實(shí)必須經(jīng)過傳粉和______。

（3）E由D圖中的[____]發(fā)育而來，E在植物體結(jié)構(gòu)層次上屬于_____。

（4）從E可判斷桔屬于______（填“裸子植物”或“被子植物”）。

（5）金錢橘實(shí)生后代多變異，且變優(yōu)者少，結(jié)果晚，故不采用播種，多以_____和_____進(jìn)行繁殖。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)圖回答問題。

（1）在使用顯微鏡的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時，眼睛應(yīng)注視[__]_____。

（2）對光時，應(yīng)轉(zhuǎn)動_____，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。

（3）在光線較暗的環(huán)境中進(jìn)行對光時，除了調(diào)節(jié)顯微鏡的光圈以外，還可以調(diào)節(jié)[__]_____。為使視野明亮，需用大光圈及_____面鏡。

（4）調(diào)整視野中物像清晰度的結(jié)構(gòu)有⑥_____、⑦_____。用顯微鏡觀察細(xì)胞臨時裝片時，在視野中找到細(xì)胞物像后，為使物像清晰，需微調(diào)顯微鏡的_____。

（5）在用低倍鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)時，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)分別在視野中看到的物像如圖所示，你認(rèn)為_____同學(xué)的觀察效果最好。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察標(biāo)本時，目鏡有5X、10X兩種，物鏡有10X和40X兩種，下列組合中視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目最多的是（　�。�

A. 目鏡5X，物鏡10X B. 目鏡10X，物鏡40X

C. 目鏡5X，物鏡40X D. 目鏡10X，物鏡10X

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請分析回答制作和觀察人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的有關(guān)問題：

（1）圖一中，制作臨時裝片正確操作順序是_____（用字母表示）。

（2）圖二是口腔上皮細(xì)胞模式圖，其中控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是_____（填序號）。

（3）圖d的操作可以避免產(chǎn)生_____。

（4）c步驟中用滴管向載玻片中央滴加的液體是_____，作用是_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于光合作用和呼吸作用說法不正確的是(　　)

A. 光合作用的實(shí)質(zhì)是合成有機(jī)物儲存能量

B. 呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物釋放能量

C. 光合作用只能在白天進(jìn)行，呼吸作用只能在夜晚進(jìn)行

D. 光合作用的場所是葉綠體，呼吸作用的場所是線粒體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物行為屬于學(xué)習(xí)行為的是（　�。�

A. 馬隨著音樂的節(jié)奏踏起優(yōu)美的舞步

B. 烏賊遇到敵害時迅速噴出大量墨汁

C. 失去卵的企鵝把鵝卵石當(dāng)成自己的卵去孵

D. 剛出生的小羊碰到母羊乳頭時會跪下吮吸乳汁

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同步練習(xí)冊答案