下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中,最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検牵ā 。?BR>
    • 選項 實驗?zāi)康?/TD> 主要實驗步驟
      A 酶催化具有高效性 實驗組:2mL3%H2O2 +1mL過氧化氫酶     保溫5min 
      對照組:2mL3%H2O2 +1mL蒸餾水         保溫5min
      B 酶催化具有專一性 實驗組:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗
      對照組:2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液     保溫5min斐林試劑檢驗
      C 探究酶作用的適宜溫度 5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,觀察溶液藍(lán)色變化
      D pH影響酶的催化活性 向三支試管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液,在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗
      分析:本題考查學(xué)生的實驗設(shè)計能力,影響酶的催化活性的因素
      解答:解:A、檢驗酶催化具有高效性,該實驗雖然設(shè)置對照組,但缺乏鑒定酶催化具有高效性的措施,不符合題意;
      B、酶催化具有專一性的設(shè)計,以2mL3%蔗糖+1mL唾液作為對照,然后斐林試劑檢驗,探究唾液只能消化可溶性淀粉,不能消化蔗糖,符合題意;
      C、探究酶作用的適宜溫度,雖然設(shè)置溫度為單一變量,但每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,無法探究酶作用的適宜溫度,不符合題意;
      D、pH影響酶的催化活性,pH為變量,但實驗中沒有設(shè)計具體的pH值,不嚴(yán)密,缺乏科學(xué)性,故不符合題意;
      故選B
      點評:酶特性有高效性、專一性.
      練習(xí)冊系列答案
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      科目:初中生物 來源: 題型:單選題

      下列有關(guān)酶特性的實驗設(shè)計中,最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁検?br/>
      選項實驗?zāi)康?/td>主要實驗步驟
      A酶催化具有高效性實驗組:2mL3%H2O2 +1mL過氧化氫酶   保溫5min
      對照組:2mL3%H2O2 +1mL蒸餾水     保溫5min
      B酶催化具有專一性實驗組:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗
      對照組:2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液   保溫5min斐林試劑檢驗
      C探究酶作用的適宜溫度5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,觀察溶液藍(lán)色變化
      DpH影響酶的催化活性向三支試管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液,在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗


      1. A.
        A
      2. B.
        B
      3. C.
        C
      4. D.
        D

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