Question

位于“食物金字塔”尖的食物是（　�。�

A．脂肪、糖果等含有熱量很高的食物

B．魚、肉等蛋白質(zhì)含量很高的食物

C．水果類的含糖類、維生素較多的食物

D．富含糖類的米飯、饅頭等

Answer 1

分析：此題考查注意合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，據(jù)此答題．

解答：解：從食物金字塔來(lái)看，人體每天應(yīng)攝取最多的是五谷類、面包、大米等，它們中主要含有糖類，糖類在人體內(nèi)最終消化為葡萄糖，然后大部分在酶的作用下氧化分解生成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量（或熱量）供人體進(jìn)行生命活動(dòng)，位于“食物金字塔”尖的食物是脂肪、糖果等含有熱量很高的事物．
故選：A

點(diǎn)評(píng)：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、代謝過(guò)程、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等．