小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中。為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水。一段時間后將面團取出做成饅頭。結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請分析回答:

(1)酵母粉中含有酵母菌,它的營養(yǎng)方式是_____________,它與細菌的細胞相比,其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是_______________________。

(2)分析上面的過程,小芳不成功的原因_________________________________________。

(3)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設(shè)____________________________________________________。

(4)小芳設(shè)計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示)。瓶內(nèi)液體冒出的氣體是__________。小芳設(shè)計的實驗存在不科學的地方,請你指出來___________________________________________。

 

【答案】

(1)利用現(xiàn)成的有機物生活(或異養(yǎng)、腐生)含有真正的細胞核  (2)換成的熱水使面團溫度過高,不利于酵母菌的生活  (3)酵母菌適于生活在適宜溫度的環(huán)境中(或溫度會影響酵母菌的生活) (4)二氧化碳  實驗過程中缺少對照組

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2011?泰安)小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中.為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水.一段時間后將面團取出做成饅頭.結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔.請分析回答:
(1)酵母粉中含有酵母菌,它的營養(yǎng)方式是
異養(yǎng)
異養(yǎng)
,它與細菌的細胞相比,其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是
有真正的細胞核
有真正的細胞核

(2)分析上面的過程,小芳不成功的原因是
換成的熱水使面團溫度過高,不利于酵母菌的生活
換成的熱水使面團溫度過高,不利于酵母菌的生活

(3)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設(shè)
溫度會影響酵母菌的生活
溫度會影響酵母菌的生活

(4)小芳設(shè)計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中.一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示).瓶內(nèi)液體冒出的氣體是
二氧化碳
二氧化碳
.小芳設(shè)計的實驗存在不科學的地方,請你指出來
實驗過程中缺少對照組
實驗過程中缺少對照組

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2013?臨沂模擬)小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中.為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水.一段時間后將面團取出做成饅頭.結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔.請分析回答:
(1)分析上面的過程,小芳不成功的原因是
換成的熱水使面團溫度過高,不利于酵母菌的生活
換成的熱水使面團溫度過高,不利于酵母菌的生活

(2)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設(shè)是
溫度會影響酵母菌的生活
溫度會影響酵母菌的生活

(3)小芳設(shè)計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中.一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示).瓶內(nèi)液體冒出的氣體是
二氧化碳
二氧化碳
.小芳設(shè)計的實驗存在不科學的地方,請你指出來
實驗過程中缺少對照組
實驗過程中缺少對照組

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科目:初中生物 來源: 題型:

小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中。為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水。一段時間后將面團取出做成饅頭。結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請回答:
(1)酵母粉中含有酵母菌,它的營養(yǎng)方式是_____________,它與細菌的細胞相比,其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是_______________________。
(2)分析上面的過程,小芳不成功的原因是_____________________________________。
(3)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設(shè)____________________________________________________。
(4)小芳設(shè)計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示)。瓶內(nèi)液體冒出的氣體是__________。小芳設(shè)計的實驗存在不科學的地方,請你指出來_____________________。

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科目:初中生物 來源:2011-2012學年生物中考專題復(fù)習精品資料專題九《生物技術(shù)》 題型:綜合題

(2011泰安市)小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中。為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水。一段時間后將面團取出做成饅頭。結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請分析回答:

(1)酵母粉中含有酵母菌,它的營養(yǎng)方式是_____________,它與細菌的細胞相比,其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是_______________________。

(2)分析上面的過程,小芳不成功的原因是_____________________________________。

(3)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設(shè)____________________________________________________。

(4)小芳設(shè)計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示)。瓶內(nèi)液體冒出的氣體是__________。小芳設(shè)計的實驗存在不科學的地方,請你指出來____________________________。

 

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