1．常用的食品保存方法有（　　）
①高溫   ②低溫   ③保持干燥  ④保持濕潤  ⑤真空包裝．
A．①②④B．②④⑤C．②③⑤D．①③⑤

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：當(dāng)前，食品安全問題日益突出，為防止食品腐敗變質(zhì)，可以采取的保存方法有：②低溫、③保持干燥、⑤真空包裝；而①高溫、④保持濕潤容易使食品腐�。�
故選：C．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列各項(xiàng)中，不屬于種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是（　�。�
A．一定的水分B．充足的空氣C．適宜的溫度D．強(qiáng)烈的光照

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．如圖所示器官中能夠分泌膽汁的是（　　）
A．①B．②C．③D．④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．請分析回答制作和觀察人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的相關(guān)問題：

（1）圖一中，制作臨時裝片正確的操作順序是cadb；c圖片中滴在載玻片中央的液體是生理鹽水；在蓋蓋玻片時，應(yīng)使蓋玻片的一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后輕輕放下，這樣做是為了避免產(chǎn)生氣泡．
（2）觀察時，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋可使物像更清晰．視野中物像在右上方，要把物像移到視野的中央，請將裝片向右上方移動．
（3）細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，[②]細(xì)胞核（括號內(nèi)填數(shù)字，橫線上填文字）含有遺傳物質(zhì)，能夠傳遞遺傳信息．
（4）從結(jié)構(gòu)層次上分析，口腔上皮屬于組織（填“器官”、“組織”或“細(xì)胞”）．是細(xì)胞分裂和分化的結(jié)果．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．自從學(xué)校開展陽光體育活動以來，同學(xué)們跑步、跳繩、踢毽、廣場舞，在運(yùn)動中鍛煉身心．下列關(guān)于運(yùn)動的說法，不正確的是（　　）
A．骨的位置的變化產(chǎn)生運(yùn)動B．骨的運(yùn)動要靠骨骼肌的牽拉
C．一個動作由一塊骨骼肌獨(dú)立完成D．運(yùn)動需要多個系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖為幾種細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請仔細(xì)觀察，回答下列問題

（1）寫出圖中數(shù)字所指結(jié)構(gòu)名稱
②DNA  ③細(xì)胞核
（2）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上看，細(xì)菌和青霉、酵母菌的最主要區(qū)別是沒有成形的細(xì)胞核．所以細(xì)菌屬于原 核生物．
（3）細(xì)菌的生殖方式是分裂生殖，圖中酵母菌所示的生殖方式是出芽生殖．
（3）圖中生物由于都沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活．
（4）圖中不能獨(dú)立生活的是D（用字母表示）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．同卵雙胞胎是由同一個細(xì)胞發(fā)育而成的，在體內(nèi)一個受精卵細(xì)胞分裂形成兩個細(xì)胞，這兩個細(xì)胞各自發(fā)育成一個胚胎．下列說法正確的是（　�。�
A．這對雙胞胎是克隆人
B．這對雙胞胎在遺傳上是一模一樣的
C．這對雙胞胎在遺傳上可能一樣也可能不同
D．這對雙胞胎將來的相貌、性格一模一樣

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．根據(jù)已有的知識，判斷下列靜脈中瓣膜的開口方向和血流方向正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

4．探究“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”中，小風(fēng)以當(dāng)年飽滿的大豆種子為材料進(jìn)行探究，方案如表，請分析回答：
瓶號1234
種子10粒相同種子10粒相同種子10粒相同種子10粒相同種子
環(huán)境條件不放水，置于溫暖處放適量水，置于溫暖處放適量水，置于冰箱保鮮層放過量水，置于溫暖處
（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：只有2號瓶的種子能夠正常萌發(fā)．
（2）如果小鳳要證明“種子萌發(fā)需要充足的空氣”，應(yīng)選擇2號和4號瓶為一組對照實(shí)驗(yàn)．
（3）1號瓶和3號瓶不能（填“能”或“不能”）構(gòu)成一組對照實(shí)驗(yàn)，原因是有兩個變量．
（4）即使環(huán)境條件適宜，被蟲咬壞胚的種子也不能萌發(fā)．因此，小鳳所用的種子應(yīng)具有完整（活）的胚．

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