【題目】炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是

A. 夏天空氣潮濕，化學物質(zhì)的污染嚴重

B. 溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖

C. 食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高

D. 炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快

【答案】B

【解析】由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細菌、真菌繁殖加快，食物中細菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進而分解食品中的有機物，導致食品的腐敗變質(zhì)，可見B正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪一項不屬于與鳥類空中飛翔相適應的身體特征 ( )

A.身體呈流線型 B.前肢變成翼 C.體表被覆羽毛 D.體溫恒定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)中，與幼根的生長有關(guān)的部分是(　　)

A. 根冠和分生區(qū) B. 分生區(qū)和伸長區(qū)

C. 伸長區(qū)和成熟區(qū) D. 根冠和成熟區(qū)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下課后，同學們針對蘑菇展開了爭論，下列說法錯誤的是

A. 蘑菇是一類大型的真菌 B. 蘑菇均可以食用

C. 蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng) D. 蘑菇能產(chǎn)生孢子進行繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與洋蔥鱗片葉表皮細胞相比，人的口腔上皮細胞沒有（ ）
A.細胞膜
B.細胞壁
C.細胞質(zhì)
D.細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于芽孢的敘述，正確的是

A. 芽孢就是孢子

B. 芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力

C. 芽孢是細菌在不良環(huán)境條件下產(chǎn)生的生殖細胞

D. 霉菌菌落表面呈現(xiàn)的紅、褐、綠、黑等顏色是芽孢的顏色

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在和面時加入酵母菌，可使蒸出的面包多孔。其原因是

A. 酵母菌通過光合作用，產(chǎn)生氧氣 B. 酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生氧氣

C. 酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳 D. 酵母菌分解淀粉，產(chǎn)生氧氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科普文閱讀

新一期的《養(yǎng)生堂》節(jié)目給大家?guī)砹诉@樣一個病例：

2016年的一天，身體一向倍兒棒的孫先生中午起床突然感覺胃疼，在吃了胃藥和速效救心丸沒有緩解的情況下，他和夫人一起乘公交車去了醫(yī)院，沒想到做完檢查就因為病情嚴重被醫(yī)生“扣下”了。隨后不久，失去意識的孫先生經(jīng)歷了緊急轉(zhuǎn)院，一場長達12個小時的手術(shù)、40多天ICU重癥加強護理……蘇醒過來的孫先生終于知道，原來自己經(jīng)歷了一場特殊的心梗，是心臟中的“承重墻”坍塌，把自己置于生死的邊緣！到底是什么原因?qū)е铝诉@樣的險境？

心外科專家張永解釋說：室間隔就相當于心臟中的“承重墻”，一旦發(fā)生破裂穿孔，患者的心臟功能將迅速衰退，術(shù)后恢復也是非常困難，所以手術(shù)成功了也不能立刻確定患者是否脫險，要馬上轉(zhuǎn)運到ICU進行護理和觀察。而導致室間隔破裂的原因，絕大部分都是由于前降支堵塞造成的。“前降支”是左冠狀動脈的一個分支。左心室的血液供應有50%來自于左前降支，左前降支主要供血區(qū)域為左室前壁和室間隔。因此前降支一旦發(fā)生心梗，影響面積大，造成后果嚴重，搶救不及時往往致人死地（如圖2所示），如何更早意識到危險的來臨呢？

心臟“承重墻”倒塌這種危急情況青睞的人群：①身體較好的中年人和老年人；②第一次心�；颊�；③心梗之后癥狀特別嚴重的患者；（如心臟雜音、胸疼、胸悶、呼吸變快、大汗淋漓等）。

作為預防，除了避免飲食和生活不規(guī)律，也應該積極進行循序漸進的鍛煉，幫助身體打開和建立側(cè)支循環(huán)。

根據(jù)以上資料回答下面的問題：

（1）心臟的“承重墻”破裂或穿孔就會出現(xiàn)左心室的_______血和右心室的_______血的混血現(xiàn)象。

（2）120急救車到來之前孫大媽找到速效救心丸，喂孫先生舌下含服。藥物被舌下毛細血管吸收，經(jīng)過血液循環(huán)，首先到達的是圖1中心臟四個腔的 [_____]（填字母）中，為其搶救贏得了寶貴的時間。

（3）結(jié)合圖1、圖2可以得出：“承重墻”倒塌大多是因為左冠狀動脈出現(xiàn)堵塞，從而影響心臟壁最厚的[_____]（填字母）的血液供應。使其心肌細胞缺少_______和養(yǎng)料，成為壞死的心肌，進而影響全身各器官的供血。

（4）醫(yī)生再手術(shù)過程中發(fā)現(xiàn)孫先生位于心室和動脈之間的________也有損傷，使得血液從_______流向_______，從而出現(xiàn)了倒流現(xiàn)象。

（5）孫大爺康復出院,養(yǎng)生廚房給他推薦了護心涼菜“花椒芽拌竹筍”，這個菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，對于維護心血管彈性有重要作用，我們?nèi)梭w的三種血管中______血管壁的彈性最大。

（6）以下生活習慣不利于孫大爺身體健康的是（_____）

A. 均衡膳食 B. 適量運動 C.高鹽飲食 D.戒煙限酒

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】稻田里的水稻和雜草之間存在的關(guān)系是（ ）
A.捕食關(guān)系
B.合作關(guān)系
C.競爭關(guān)系
D.寄生關(guān)系

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