【題目】下列食品的制作利用發(fā)酵技術(shù)的是

A. 豆?jié){

B. 蘋(píng)果汁

C. 啤酒

D. 糖葫蘆

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，據(jù)此解答。

由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌；豆?jié){是用大豆加水，蘋(píng)果汁用蘋(píng)果加工而成，糖葫蘆用山楂加工而成，都與發(fā)酵無(wú)關(guān)，可見(jiàn)C符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】把動(dòng)、植物細(xì)胞分別放入清水中，只有植物細(xì)胞不會(huì)脹破．這是因?yàn)橹参锛?xì)胞有起支持和保護(hù)作用的（　�。�

A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞 C. 液泡 D. 葉綠體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明舉杯喝水時(shí)他上臂肌肉的狀態(tài)是

A. 肱二頭肌舒張,肱三頭肌收縮

B. 肱二頭肌收縮,肱三頭肌舒張

C. 肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)收縮

D. 肱二頭肌和肱三頭肌同時(shí)舒張

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在探究“洗手前后細(xì)菌真菌數(shù)量變化”時(shí),小芳用手指輕輕在培養(yǎng)基上按壓,這屬于細(xì)菌真菌培養(yǎng)過(guò)程中的

A. 滅菌消毒

B. 接種

C. 培養(yǎng)

D. 檢查培養(yǎng)基

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蝗蟲(chóng)、蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹的共同特征（　�。�

A. 具有三對(duì)足 B. 足都是分節(jié)的

C. 用氣管呼吸 D. 有兩對(duì)翅

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列食物中，間接來(lái)自植物的是

A、白菜和冬瓜 B、牛奶和雞蛋

C、豆腐和腐竹 D、大米和白面

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】變黃的楊樹(shù)葉能夠從樹(shù)枝上脫落下來(lái)，這說(shuō)明

A. 楊樹(shù)能夠繁殖和生長(zhǎng) B. 楊樹(shù)能夠進(jìn)行呼吸

C. 楊樹(shù)的生活需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D. 楊樹(shù)能夠排出體內(nèi)的廢物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于哺乳動(dòng)物特征的是

A. 有外骨骼 B. 卵生 C. 體溫恒定 D. 體表覆蓋角質(zhì)鱗片

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列幾種現(xiàn)象，主要受陽(yáng)光因素影響的是（ ）

A．仙人掌的葉變成刺

B．鹽堿地農(nóng)作物產(chǎn)量不高

C．東北三省的參農(nóng)將人參種在密林下

D．蘋(píng)果主要分布在我國(guó)北方

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同步練習(xí)冊(cè)答案