解：人體需要六類營養(yǎng)物質(zhì)中糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都能夠為生命活動提供能量，其中糖類是最重要的供能物質(zhì)．脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與細胞的修復和更新有重要意義，因此多吃脂肪類，容易造成脂肪堆積，引起肥胖，但是吃含糖類、蛋白質(zhì)多的食物，也會發(fā)胖，因為糖類、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)都可以轉(zhuǎn)化為脂肪．
故答案為：因為糖類、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)都可以轉(zhuǎn)化為脂肪．
分析：根據(jù)人體需要六類營養(yǎng)物質(zhì)，分別是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機鹽等．其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能為生命活動提供能量進行分析回答．
點評：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握．
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