缺乏維生素D的人易得佝僂。   
【答案】分析:維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì).現(xiàn)在已經(jīng)知道,大多數(shù)維生素是某些酶的輔酶的組成成分,在物質(zhì)代謝中有重要的作用.
解答:解:食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙,就會(huì)引起物質(zhì)代謝失常,影響正常生理功能,以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥.如缺乏維生素D就會(huì)影響鈣磷等無(wú)機(jī)鹽的吸收利用,從而會(huì)患佝僂病.
故答案為:√
點(diǎn)評(píng):此題考查了維生素D的作用.
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