數(shù)學英語物理化學 生物地理
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【題目】細嚼饅頭感覺有甜味，主要是因為_____________________________。
【答案】淀粉在唾液淀粉酶的作用下，轉(zhuǎn)變成了麥芽糖
【解析】
饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，但在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化成的麥芽糖卻具有甜味。
唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄢醪椒纸鉃辂溠刻�，麥芽糖具有甜味，因此細嚼饅頭感覺有甜味，主要是因為饅頭中的部分淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖。
科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下列既屬于呼吸器官，又屬于消化器官，吞咽食物和呼吸空氣時都經(jīng)過的器官的是（ ）
A.口腔B.鼻C.咽D.氣管
【題目】植物、動物和人體結(jié)構和功能的基本單位都是（ ）
A.細胞B.組織C.器官
【題目】呼吸道感染的時候，還可能會發(fā)生中耳炎，這是因為病菌通過下列哪項結(jié)構進入了中耳（ ）
A.前庭B.外耳道C.咽部D.咽鼓管
【題目】感冒時，常感到呼吸不暢通，這主要是因為 （ ）
A.氣管分泌的黏液增多B.喉部腫脹，喉腔變小
C.鼻黏膜分泌物增多D.鼻粘膜充血腫脹
【題目】分泌膽汁的器官的是（ ）
A.胃B.膽囊C.胰D.肝臟
【題目】在心臟四個腔中，心臟壁最厚的是左心室。（____）
【題目】花生種子中的有機物包括（ ）
A.只有脂肪B.僅有脂肪和蛋白質(zhì)
C.脂肪、淀粉和水分D.蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪
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