Question

食物中的六大營(yíng)養(yǎng)中，人體中含量最多的物質(zhì)是________；構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是________，人體受損細(xì)胞的修復(fù)與更新都離不開(kāi)它；既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，又不為人體提供能量，但對(duì)人體的作用是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能代替的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是________．

Answer 1

水    蛋白質(zhì)    維生素
分析：此題考查了人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，較為基礎(chǔ)．
解答：人體中含量最多的物質(zhì)是水，約占人體的三分之二，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對(duì)于身體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．
故答案為：水；蛋白質(zhì)；維生素
點(diǎn)評(píng)：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．