C
分析：細(xì)胞是除病毒以外，生物體結(jié)構(gòu)和功能的最小單位．組織是細(xì)胞分化的結(jié)果，細(xì)胞分化產(chǎn)生了不同的細(xì)胞群，每個細(xì)胞群都是由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的，這樣的細(xì)胞群叫組織．器官是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的．系統(tǒng)是由共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的．據(jù)此解答．
解答：A、大腸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌是單細(xì)胞生物，一個大腸桿菌就是一個細(xì)菌的細(xì)胞，不屬于組織，不符合題意．
B、大腸桿菌菌落是很對大腸桿菌的集合，大腸桿菌屬于細(xì)菌，細(xì)菌是單細(xì)胞生物，不能形成組織，不符合題意．
C、血液是由有形成份和無形成份兩部分組成．有形成份包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板等，約占血液的45%，其余55%為無形成份----血漿，血漿中水份占91-92%，其余是各種蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和其他有機(jī)物質(zhì)．其中的有形成份紅細(xì)胞的形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同，白細(xì)胞和血小板也是這樣．因此血液屬于組織，它是一種流動的結(jié)締組織，符合題意．
D、胃的最外面的膜是結(jié)締組織膜，最里面的胃腺上皮屬于上皮組織，胃能收縮和舒張，有肌肉組織，胃的內(nèi)外布滿了血管和神經(jīng)，血管中的血液屬于結(jié)締組織，神經(jīng)屬于神經(jīng)組織．可見胃是由上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織等構(gòu)成的一個器官．不符合題意．
故選：：C
點評：先了解細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)的概念，再分析四個選項中的結(jié)構(gòu)各屬于哪個結(jié)構(gòu)層次．
