10．食品腐敗的根本原因是（　�。�
A．水分過多B．溫度過高C．營養(yǎng)太豐富D．微生物生長繁殖

分析 食品腐敗變質(zhì)是指食品受到外界有害因素的污染以后，食品原有色、香、味和營養(yǎng)成分發(fā)生了從量變到質(zhì)變的變化，結(jié)果使食品的質(zhì)量降低或完全不能食用，這個(gè)過程稱為食品腐敗變質(zhì)．

解答 解：食品腐敗的本質(zhì)是食品中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)成分的分解變化過程．營腐生生活的真菌和細(xì)菌能夠分解食物的營養(yǎng)成分，使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)生分解，從而使食品腐敗變質(zhì)，故食品腐敗的根本原因是微生物的大量繁殖．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 明確食品腐敗的根本原因是解題的關(guān)鍵，題目較易．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．在“探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是（　　）
A．葉片的大小B．有無葉綠體C．有光或無光D．有無碘液

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是草履蟲的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答

（1）草履蟲的呼吸依靠[⑧]表膜．
（2）草履蟲的運(yùn)動(dòng)依靠[③]纖毛的擺動(dòng)來完成，運(yùn)動(dòng)方式為旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)．
（3）含有遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是[②]細(xì)胞核．
（4）食物通過[⑦]口溝進(jìn)入體內(nèi)，形成[⑥]食物泡．
（5）排出食物殘?jiān)慕Y(jié)構(gòu)是[①]胞肛．
（6）收集管和伸縮泡能把體內(nèi)多余的水分和廢物收集起來并排出體外．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

18．卷柏、滿江紅和側(cè)柏都屬于裸子植物．×（判斷對(duì)錯(cuò)）．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

5．達(dá)爾文創(chuàng)立的“雙名法”規(guī)定：生物的名稱用拉丁文表示．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列動(dòng)物中，有口無肛門的是（　�。�
A．渦蟲B．螃蟹C．蛔蟲D．河蚌

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．如圖是人體的關(guān)節(jié)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中5是關(guān)節(jié)軟骨，它的作用是減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的摩擦和緩沖震動(dòng)．
（2）脫臼是許多人都曾有過的經(jīng)歷，脫臼是指[1]關(guān)節(jié)頭從[4]關(guān)節(jié)窩中脫落出來的現(xiàn)象．
（3）把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[2]關(guān)節(jié)囊．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

19．腎臟由腎小球、腎小囊和腎小管組成．√（判斷對(duì)錯(cuò)）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．光學(xué)顯微鏡是中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室里常用的重要儀器之一，下列是使用光學(xué)顯微鏡過程中的有關(guān)問題，請(qǐng)回答：

（1）用顯微鏡觀察臨時(shí)玻片標(biāo)本時(shí)，為了控制視野里的明亮程度，應(yīng)選用[8]遮光器和[9]反光鏡進(jìn)行調(diào)節(jié)．
（2）若顯微鏡的[1]目鏡放大倍5X，[6]物鏡的放大倍數(shù)為10X，那么物像的放大倍數(shù)是50倍．
（3）若在顯微鏡下觀察到的視野如圖2所示，則在載玻片上的字母是dq．
（4）若使視野1轉(zhuǎn)變?yōu)橐曇?，首先要向上移動(dòng)玻片標(biāo)本，然后轉(zhuǎn)動(dòng)[5]轉(zhuǎn)換器換高倍物鏡，最后微調(diào)[4]細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰，便于觀察．

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