Question

人體細(xì)胞重要組成部分，組織細(xì)胞更新的重要材料，缺乏時(shí)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的物質(zhì)是

1. A.
   脂肪
2. B.
   水
3. C.
   淀粉
4. D.
   蛋白質(zhì)

Answer 1

D
分析：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)把膳食纖維作為第七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們對(duì)人體各具有一定的作用．
解答：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用．可見D符合題意．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：掌握糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物的主要作用，重點(diǎn)了解蛋白質(zhì)的知識(shí)，結(jié)合題意，即可解答．