Question

1．如圖是人體消化系統(tǒng)組成的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題
（1）人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為唾液腺分泌的唾液淀粉酶在口腔內(nèi)將淀粉分解為麥芽糖的緣故．
（2）圖中屬于消化道外的消化腺的是[8]唾液腺、[7]肝臟、[4]胰腺
（3）圖中7表示肝臟，它分泌的消化液與其他消化液不同的是不含消化酶．

Answer 1

分析 由圖可知：1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5小腸，6肛門，7肝臟，8唾液腺，9咽，10大腸，11闌尾，據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵�麥芽糖具有甜味；因此人咀嚼饅頭時會感到有甜味．
（2）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)．
（3）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化．
故答案為：（1）唾液腺；唾液淀粉酶；淀粉；（2）唾液腺；肝臟；胰腺；（3）肝臟；不含消化酶．

點評 此題主要考查了唾液、胰液、膽汁對食物的消化作用，正確識圖有助于做好該題．