| 1號(hào)試管 | 2號(hào)試管 | 3號(hào)試管 | |||||||||||||||||||||
| 加入物質(zhì) | 饅頭+2毫升唾液 | 饅頭+2毫升清水 | 饅頭+2毫升唾液 | ||||||||||||||||||||
| 攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 不攪拌 | ||||||||||||||||||||
| 保溫 | 37℃水浴10分鐘 | 37℃水浴10分鐘 | 37℃水浴10分鐘 | ||||||||||||||||||||
| 加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 分析：分析表中的實(shí)驗(yàn)設(shè)置可知，該同學(xué)設(shè)計(jì)了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：1號(hào)試管與2號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液與饅頭變甜的關(guān)系；1號(hào)試管與3號(hào)試管以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌與饅頭變甜的關(guān)系．實(shí)驗(yàn)中用攪拌來(lái)模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌． 解答：解：A、在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；2號(hào)試管與3號(hào)試管存在兩個(gè)變量：唾液和攪拌與否，不能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)；故符合題意． B、比較2號(hào)、1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明唾液對(duì)淀粉有消化作用，唾液與饅頭變甜有關(guān)系；故不符合題意． C、2號(hào)試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用，因此2號(hào)試管中的淀粉不會(huì)被消化．故符合題意． D、推測(cè)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：2號(hào)試管中由于沒(méi)有唾液，淀粉沒(méi)有被消化，因此滴加碘液后變藍(lán)色，并且藍(lán)色最深；3號(hào)試管由于沒(méi)有充分?jǐn)嚢�，唾液與淀粉的接觸不充分，淀粉沒(méi)有完全被消化，因此滴加碘液后會(huì)部分變藍(lán)色；1號(hào)試管中的淀粉通過(guò)攪拌與唾液混合充分，接觸面積大，被完全分解了，因此滴加碘液后不變藍(lán)．故符合題意． 故選：A、C、D 點(diǎn)評(píng)：實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
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